這種布局的廚房躲在小公寓中出現(xiàn),因為本身戶型有限,廚房空間往往會比較狹長,一字型的設計是盡可能的利用它的長度優(yōu)勢,增加操作空間。臺面布局以洗、切、炒依次排開,不過缺點是靈活性降低,只適合一人做飯。
U型廚房布局則是比較適合多人操作的典型,一般出現(xiàn)在140平以上的大戶型中,一大家子人居住,經常出現(xiàn)2人甚至3人同時做飯的情況,水槽、操作臺、灶臺各放一個方向,便于多人同時進行操作,大大加快做飯效率。優(yōu)點是各區(qū)域聯(lián)動加強,操作空間得到有效利用,但缺點是拐角處不好利用,尤其是有煙道的地方,而且廚房一定要足夠大,不然會造成活動空間不足的情況。
L型的廚房布局也是比較常見的,多在80-110平的緊湊型戶型中出現(xiàn),一般是單人進行烹飪,偶爾出現(xiàn)雙人同時操作,充足的活動空間使得廚房明亮,便于移動。L型的設計是櫥柜操作空間和活動空間雙充足的選擇。
II型的廚房是介于U型和L型之間的選擇,廚房空間足夠大,并且經常需要兩人同時操作,一般的做法是把灶臺和水槽分開在兩邊。兩人各負責一塊區(qū)域的操作空間,協(xié)調良好,缺點是不適合單人操作,來回往返情況較多。
廚房設計5大要點
一、善用嵌入式廚房電器
廚房面積的擁擠一般都是因為電器增多導致的,這時候我們可以多選擇嵌入式的設計,比如油煙機、烤箱、洗碗機等等,可以嵌入櫥柜節(jié)省出活動空間。
二、雜物收納問題
廚房平時用到的食材,調料,各式餐具都很多,收納上要注意分門別類才能方便平時的使用。
參考設計圖
1 、吊柜中經常用的放到下層,不常用的放在上層。
2、水池下比較適合收納盤子,碗等經常需要清洗的小餐具。
3 、地面儲藏柜可以放一些食物,像面粉、大米等。
4、烹飪臺下的收納屜,可以放一些瓶瓶罐罐的日常使用的小物件。
5、灶底可以存儲炒菜時用到的各式鍋具。
6、灶邊一般收納油鹽醬醋等調味料,方便取放。
二、廚房色調要簡單
視覺上簡約的色調更能讓人覺得寬敞明亮,沒有壓抑感,像廚房這種面積小,東西多的場所最適合色調簡單。
三、廚房地磚的選擇
廚房一般是家里最常用水的地方之一,洗菜刷碗難免會有水濺出來,裝修要切記選擇防滑地磚。
五、廚房燈光
廚房的燈光以白色為最佳,盡可能選擇瓦數(shù)較大的,另外如果經常晚上做飯,可以在櫥柜下面安裝燈帶,減少夜晚出現(xiàn)的陰影情況。
廚房裝修流程與工藝
一、廚房裝修流程
房屋的基層處理檢查→廚房的水電路改造設計及施工→涂刷防水→瓷磚鋪貼→吊頂安裝→櫥柜灶具安裝→廚房門的安裝。
二、廚房裝修注意事項
1、在裝修前一定要對基層進行檢查,如墻體的平整度、垂直度、堅實度、墻面是否有拉毛及拉毛是否合格等。
2、廚房在進行水電路改造設計時,可以要求櫥柜的設計師同時到場,根據(jù)櫥柜的設計來確定水電改造方案;
3、廚房建議一定要做地面防水處理,地面防水往墻面延伸30公分,櫥柜水槽安裝位置防水做到1米左右的高度。因為廚房的水路管線大多是暗藏在櫥柜里面,一旦發(fā)生滲漏,流到地面后會通過燃氣主管道、主下水管管道、煙道與地面樓板接觸的部位滲漏到樓下,對樓下造成破壞。
4、地面做完防水后,一定要做24-48小時的閉水試驗,檢查是否有滲漏;
5、櫥柜的臺面高度要結合具體的使用者進行人性化高度設計;
6、在廚房煙道位置的止逆閥不要去掉(無論煙機的排風口是否有裝止逆閥);
7、廚房的燃氣管道不能做封閉包管處理;
8、廚房的燃氣熱水器不能通過廚房煙道排風;
9、進行各項安裝工作前,需要檢查瓷磚鋪貼的施工質量,對于空鼓的瓷磚及時的進行整改維修。
人體工學設計
一個符合人體工學原理設計的廚房可以滿足個性化的操作需要,符合美學的外觀設計,同時符合廚房的動線流程。
人體工學的一個測量基準不是整個人的身高,而最重要的是腳跟到肘關節(jié)的高度。利用一個人體工學尺(或其他尺子),我們可以迅速的做一個精準測量。
一、水槽
關于水槽,有效的使用面實際是水槽的底部。這就是為什么要設計一個水槽高度高于正常的工作臺面高度。水槽的最佳高度為水槽底部低于肘部10-15cm,這樣可以減輕椎間盤的壓力。
二、備餐切配區(qū)
備餐切配區(qū)的標準高度是參考主人在廚房里進行備餐時的諸多習慣操作,取手肘距離地面的平均高度。
烹飪區(qū)的合理操作高度是底柜的高度距離習慣操作時手肘25cm或以上,再參考鍋具放在灶臺上的平均高度而定。這樣有助于釋放肩和手臂的壓力,更輕松的烹飪。
四、電器高度
便于操作的電器高度使拿取食物更為方便。合理設計的嵌入式電器,減少彎腰的次數(shù),保護了背部的健康,對于家中的老人而言,更是體貼設計。
五、抽屜高度
抽屜高度的設計盡可能地保證最佳的使用空間和人性化的設計,免于彎腰即可取物。現(xiàn)在新出來的智能化感應式抽屜系統(tǒng),輕觸門板時,抽屜即輕松地彈出,即使承重幾十公斤的重量亦毫無問題。
所以專業(yè)的裝修團隊可以給你的家?guī)韺I(yè)的裝修,讓你的廚房可以大大提高做飯的效率,并且在做飯的時候舒適順手。選擇三木空間裝飾,讓你的廚房靈活起來!